Bylinky

[saila]

Rikala jsem si ze by nebylo marný poznamenat ze kdyz si dáváte bylinky do čaje nebo at uz s nima provádíte cokoliv jinyho tak se nesměj sladit protoze pak přijdou o vsechny účinný látky tak jsem si rikala ze by bylo dobry aby to lidi věděli protoze ja to do ted nevěděla dokud mi to nerekla prodavačka

[saila]

docela by me zajimal vas nazor na tohleto...

[ATA]

mě se to zdá jako blbost

[saila]

no dobre.. ale kdyz jsem se tema cajema prolejvala pred tim tak nic a pak jsme to zkusila neosladit a bylo mi hned dobre...
btw: nebylo to psychykou protoze jsme to pila s tim ze to je jenom pokus a ze nejspis fungovat nebude....

[Brandis]

Me osobne se to zda take jako blbost. Rozhodne bych neveril kazdemu prodavaci...vetsinou jsou to jen vycurani obchodnici, nez nejaci znalci co dokazi dobre poradit...
Je ale pradvou ze treba urologicky caj, presto ze je hnusnej jako prase, nesmi se sladit(jsem slysel...) tzn. neco na tom asi muze byt...

[saila]

Tak vis co, ona na tom nijak neprodělá ty bylinky si koupím at to sladim nebo ne takze ji to muze bejt v podstatě jedno, ale pozor mluvim o klasickym bilim cukru ne o přírodním medu...

[Prince_Rakeem]

Pěkné téma, sailo
Já bych to hned tak neodsuzoval co saila napsala, určitě to nemyslela tak bezmyšlenkovitě jako, že když se třeba smíchá heřmánek a máta, že se to neutralizuje... Jinak by se přece nedělali bylinné směsy Měla uřčitě namysli, nějaké speciální výjimky.
A k tomu cukru a čajům. Něco na tom je lidi...jelikož např. když si vaříte i nějaký sypaný černý čaj, a už před zalitím tam máte cukr, tak ten cukr nějak omezí uvolnění nějaké látky z toho čaje. Nevím kolik je na tom pravdy, ale minimálně kapka pravdy v tom bude s tím slazením čajů.
Ale jinak kdo by se více vyznal v byl.čajích tak klidně rád ocením nějaký výklad, aj. rozhodně zajimavé téma, jen si to chce správně porozumět
No a abych přihodil malinko k téma. Tak moje nejoblíbenější je "Heřmánek" je to ta nejzákladnější a nejkouzelnější bylinka, má skvělé účinky jak v oblasti břicho a dále, tak i na pročištění organismu celkově a zanechává své prospěšné látky v těle i po týdnu

[saila]

Prince: diky:-) ses zatim jeden z hodne mála co se do me hned nepustil, no mam v planu zajit opět do toho krámku a jeste neco koupit tak se ji rovnou muzu zeptat co je v tom cukru za škodlivý látky ktery nicej ty dobry v tech bylinach... Nebo treba citron ten taky v černým čaji ničí nejaky ty látky kdyz si uvědomíte ze kdyz ten citron tam dáte taky pred zalitím no ono staci i po tak se vam taky pořádně nevylouhuje

[saila]

Takze ted jsem se bavila s kolegyni která se v bylinkach trochu vyzná takova správná babka korenarka, tak rikala ze ten cukr obsahuje prej dost vápníku a ze kyseli byliny neutralizuje...
To znamená ze nejaky to vetsi procento tech účinejch látek zničí

[Helias]

Ať je to pravda nebo ne (ikdyž asi bude), já sladím pouze černý čaj, protože je na mě moc hořký a bez chuti , ostatní čaje nechávám neslazené, abych si naplno vychutnal originální chuť každého čaje. Je to mnohem lepší, jelikož cukr přehluší tu chuť a chutnají všechny skoro stejně (sladce). Dřív jsem čaje nepil, ale od té doby, co byla v našem městě čajovna (už se bohužel zrušila) jsem si pití čajů oblíbil. .

[Brandis]

No kdyz uz sme tu u tech bilinek tak ma nejoblibenejsi bilina je Salvej Lekrska. Je to opravdu skvela rostlina ktera neuveritelne pomaha pri ruznych rymach, kaslich, chripkach a pod. Opradvu mi vzdy stacilo dat si hrnek salvejoveho caje a tak na dve hodiny jsem byl one nemoci naprosto zbaven
Ma listy kopinateho tvaru cca 5 cm dlouhe. Obsahuje spoustu silic a latky podobne "kafru". Chutna podobne jako Mata ale je chuti daleko vyraznejsi. Pokud si clovek dela caj staci mu na jeden hrnek cca 5-6 normalnich listku. Listky se nemusi cedit, nepovedlo se mi ji jeste nejak "prelouhovat"...
Jinak se da bezne pestovat pres leto venku v nasich podminkach a velmi se ji tu dari. Ja sem kazdorocne zasoben od sve babicky a uz sem si ji zacal take sam pestovat doma.
Na rymu a nachalezeni opravdu nejlepsi vec! Kam se hrabe Coldrex a vsechny tyhle "chujoviny"...priroda pomaha!

BTW: uvedomuju si ted ze onen salvejovy caj, bezne sladim a pomaha mi. zkusim ho neosladit a porovnat vysledky...

[saila]

Šalvěj v pohode vydrží i pres zimu venku mame chatu tak v 700 metrech a mame ji venku porad uz několik let tak zkus a uvidime:-)

[saila]

Dalsi typ: víte co je nejlepší na bedary? Jitrocel... :-D

[noobius]

Mno tak abych taky přohodil slovo do pranice:) tak moje nejoblíbenější bylina je divizna...Moje babi jí každej rok suší a k ní nám dává ještě květy lípy. To se oboje zaleje horkou vodou a je z toho výbornej čaj při nachlazení. Sladit mi to nikdy nenapadlo a je fakt že sypanné čaje taky už z principu nesladim aby sem si vychunal jejich chuť. A jinak k tomu že cukr ničí nebo zabraňuje louhování některých látek z čaje, bych klidně i věřil. Ono už z chemického hlediska je cukr taková docel "agresivní" látka,teda aspoň podle méo laického názoru:)

[saila]

noobius: ale je zajimavy jak moc velkej rozdil je mezi sypanym a pytlikovym cajem... ze ten sypanej jsem zjistila ze se vazne sladit nemusi ale ten pytlikovej se bez oslazeni normalnim cukrem asi nevylouhuje nebo co...zkusila jsem to bez toho a nedalo se to pit.. a mluvim konkretne o teekane fruit kiss jahoda/tresen...

[Heimdall]

Pytlíkáče se z mého úhlu pohledu nedají pít ani s cukrem, ani bez curku, je až s podivem kolik lidí dnes nesladí pytlíkáče provázeje slovy "s cukrem si to nevychutnáš", ale to je každého věc , já jen že takoví lidé možná ani neví, že všechny druhy čaje jsou v podstatě stejný keř(camelia sinensis)...to sem ale trochu odbočil od tématu bylinek, já jen že sailou zmiňovaný čaj je zřejmě jen aromatizovaný klasický ctc čaj. Nejsem odborník na toto téma, ale myslím si, že oslazením se čaj nezkazí a to ať už "jahoda/třešeň/ borůvka lesní plody supr dupr přímo z naší chemičky" , nebo klidně levný, ale přece jen o pár tříd kvalitnější sypaný čaj(nemyslím aromatizované čaje). Jak je to s bylinkama nevím, je ale možné, že při luhování může dojít k chemickým dějům, které zapříčiní neuvolnění některých látek, popřípadě uvolnění jiných...jinak nejadši mám mátu

[noobius]

To s tím původem čajů sem taky donedávna nevěděl,teda dokud sem si asi před 3měcísi nepořídil 2 keříky(stromky,nebo jak to nazvat?:D) čaje. Ty potvůrky sou hrozně náchylné na sebemenší přelití,ale jinak se těšim na vlastní sklizeň:)

[Heimdall]

Tak potom kdyžtak poreferuj jak to dopadlo ....jinak toto je dobrá stránka, dozvíš se tam téměř vše a milerádi ti i v hodně věcech poradí, třeba zrovna vlastní pěstování se tam "řešilo" http://www.e-cajovna.net

[saila]

heimdal: tak to me pobavila ta hlaska s cukrem si to nevychutnas:-D co ty vis treba do tech pytlikovejch davaj nejaky ty aroma ktery se uvolnej pouze s cukrem.. a tim chtej donutit lidi aby sladily aby meli stale velky prodeje cukru...a lidi pak byli nemozny na cemz pak vydelaj doktori.. nasledne pojistovny atd....

[Heimdall]

No to je taky možné , ale už to trochu zavání konspirací .